
Йод – важнейший микроэлемент, отвечающий за правильную работу щитовидной железы и нормальный обмен веществ. В организм человека он поступает в основном с пищей, но усваивается далеко не полностью.

Его дефицит сказывается на здоровье человека, особенно проживающего в эндемичном регионе, каким является и Удмуртия. Даже в самых простых и привычных продуктах может содержаться столько йода, что полностью перекроет суточную в нём потребность.

Рекомендованное количество йода человеку в соответствии с потребностями организма - 120-150 мкг/сутки.